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Première récolte de miel Quadran !

Après un printemps et un été passés par nos 50 000 abeilles à butiner, le jour de la récolte du miel est arrivé pour les ruches de Quadran. 

La production 2016 a permis de récolter environ 18 kg de miel, soit l’équivalent de 120 pots.

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Notre équipe d'apprentis apiculteurs Quadran a donc été initiée à l'art de la récolte du miel :
• prélèvement des hausses des ruches,
• désoperculation des alvéoles en rasant la surface des cadres avec un couteau puis un grattoir pour ôter les bouchons de cire,
• extraction du miel grâce à un appareil à force centrifuge,
• récupération et filtration du miel dans un tamis (avec dégustation au passage !),
• et enfin mise en pots.

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Il s'agit là de la première expérimentation de Quadran pour ce nouveau type de production, avant un éventuel déploiement sur d’autres sites du Groupe, agences locales et centrales de production.

Au compteur de la production Quadran de cette année, pas seulement des GWh d'électricité verte, mais aussi quelques kg de miel made in Béziers !

 

 

 


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